Carta

Anti pasti freddi

Burrata pugliese

Queso fresco típico de la región de Puglia con salsa de pesto y tomate natural
15,90
Carpaccio di carne

Finas lonchas de solomillo crudo de ternera con rúcula y virutas de Parmesano
13,90
Vitello tonnato

Finas lonchas de ternera blanca acompañadas de salsa de atún y alcaparras
13,50
Bruschetta di Sorrento

Pan tostado con tomate, albahaca, ajo y aceite acompañado de rocas de Parmesano
13,90

Antipasti caldi

Parmigiana di melanzane

Berenjenas al horno con tomate San Marzano, albahaca y queso Provola y Parmesano
13,50
Provola alla pizzaiola

Queso Provola al horno con tomate San Marzano y orégano
12,50
Cozze alla Pulcinella

Mejillones de roca al estilo napolitano con crocantes de pan
13,90

Insalate

Caprese

Mozzarella de búfala, tomates frescos, albahaca fresca, aceite de oliva y un toque de orégano
14,90
Totó

Ensalada de espinacas, gambas, aguacate y tomate datterino, servido en cesta de Parmesano
13,90

Gli spaghetti

Carbonara

Con yema de huevo, guanciale, queso Pecorino romano y pimienta.
13,50
Vongole

Con almejas y un toque de guindilla
18,50
Nerano

Con calabacín, pimienta, Parmesano y Provola ahumada
12,90
Cacio e pepe

Con pecorino romano y pimienta
11,90
Spaghetti al Pomodoro e Basilico

Con salsa de tomate San Marzano y albahaca
11,50
Spaghetti Zucchine e Gamberi

Con calabacín, gambas y tomate datterino
12,50

Le Classiche

Penne all’arrabbiata

Con tomate San Marzano, ajo, guindilla y albahaca
12,90
Pennette Salmone e Vodka

Con salmón fresco, cebolla morada, tomate datterino, nata y un toque de vodka
13,50
Lasagna Emiliana

Con salsa de tomate San Marzano, carne picada, bechamel y queso Parmesano
13,90
Tagliatelle alla bolognese

Con salsa de ternera picada al estilo bolognese y tomate San Marzano
13,50
Spaghetti al Pesto

Spaghetti con salsa de pesto genovés
13,50

I Risotti

Tiempo de espera: mínimo 15 min.

Ai frutti di mare

Con mejillones, almejas, gambas y cigala
17,50
Porcini e tartufo

Con boletus y láminas de trufa fresca
17,50
Alla Genovese

Con pesto genovés y queso de cabra
14,50

Le Ripiene

Tortelloni alla zucca

Pasta rellena de calabaza con salsa cremosa y aromas de trufa
14,50
Delizia Marì

Rellena de ricotta y espinacas, con salsa de pesto de pistacho, guanciale crujiente y Parmesano
15,50

Le Specialità

Pappardella al Frutti di Terra

Con tomate seco, boletus, rúcula, piñones y un toque de tomate San Marzano
15,90
Tagliolini al tartufo

Pasta fresca con salsa de trufa y láminas de trufa fresca de temporada
21,90
Gnocchi alla Vicentina

Con crema de burrata, gambas y tomate datterino
15,50
Paccheri con cigalas

Paccheri con cigalas, gambas y salsa al pomodoro
24,90

Carne e pesce

Pollo alla Cacciatora

Filete de pechuga de pollo con salsa de tomate San Marzano, guindilla y patatas al horno
11,90
Tagliata di manzo

Solomillo en rodajas con salsa de romero, boletus, láminas de trufa y patatas al horno
30,00
Filetto pepe verde

Solomillo con salsa de pimienta verde y patatas al horno
30,00
Salmone

En crosta de albahaca acompañado de crudités de verdura
14,90

Le pizze

Del Bosco

Con Mozzarella, aceite de trufa blanca y trufa de temporada en láminas
18,90
Pizza burrata

Con speck, rúcula, tomate seco y una burrata fresca
22,00
Diavola

Con salame piccante, tomate, Mozzarella y aceitunas negras de Gaeta
13,90
Margherita

Con Mozzarella, tomate San Marzano, aceite de oliva y albahaca
12,50
Prosciutto e funghi

Con Mozzarella, tomate San Marzano, jamón cocido italiano y champiñones
13,50
Culatello

Con tomate San Marzano, Mozzarella, rúcula y culatello ( jamón curado italiano )
14,90
Quattro formaggi

Con quesos Provola, Parmesano, Mozzarella y Gorgonzola
12,90
Melanzane

Con tomate San Marzano, Mozzarella, berenjenas y láminas de Parmesano
13,90
Marinara

Con tomate San Marzano, ajo, aceite de oliva y orégano
11,90
Bufalina

Con tomate San Marzano, Mozzarella de búfala, aceite de oliva y albahaca
14,50
Calzone

Masa de pizza rellena de tomate San Marzano, ricotta, Mozzarella, jamón cocido y salame piccante
14,90
Pan, aperitivo y grissini 1,95€

Bebidas

Agua Vilas Del Turbón 33CL
3,00
Agua Vilas Del Turbón 75CL
4,00
Agua San Pellegrino
3,00
Agua Ferrarelle 0,75cl
4,00
Refrescos
3,50
Tónicas
3,50
Cerveza barril Magna
3,50
Cerveza sin gluten
3,50
Cerveza San Miguel Magna roja 0,0%
3,50
Cerveza artesanal italiana Gradisca
5,00
Cerveza italiana Peroni Nastro Azzurro
4,50
Copa vino de la casa tinto o blanco
3,50
Piluna
4,50
Pratobianco
5,50
Copa prosecco
4,00

Vinos Blancos

TRENTINO D.O.C.
20
Bodega: CONTI D’ARCO
Uva: 100% Muller Thurgau
Descripción: De color oro verde claro, el perfume es intenso, destaca la fruta fresca como la manzana y la pera. El sabor es seco, limpio y con un final aromatico.
Región: Trentino Alto Adige
VERDICCHIO ANFORAD.O.C.
21
Bodega: GAROFALI
Uva: 100% Verdicchio
Descripción: Sus aromas del bosque, recuerdan las frutas blancas con un toque mineral. En boca tiene una buena acidez y un final fresco y frutal.
Región: Marche
MUNIR SICILIA D.O.C.
21
Bodega: VALDIBELLA
Uva: 100% Cataratto
Descripción: De color amarillo pajizo, en nariz se perciben notas citricas y de flores blancas. El sabor es fresco, mineral y de buena persistencia.
Región: Sicilia
FRIULI GRAVE D.O.C.
33
Bodega: FOSSA MALA
Uva: 100% Friulano
Descripción: Amarillo pálido verdoso. Buena intensidad inicial, desprende frescura, mucha fruta blanca (manzana,pera), ligera untuosidad en su paso,con muy buena acidez, lo que lo equilibra perfectamente.
Región: Friuli Venezia Giulia
PRATOBIANCO
33
Bodega: TORRE FORNELLO
Uva: Malvasia- Sauvignon- Chadonnay
Descripción: Vino aromático intenso. En nariz destaca la fruta exótica y las flores amarillas. El paladar es aterciopelado, envolvente, placentero y de muy buena persistencia. Ideales para los quesos frescos, como nuestra riquísima burrata.
Región: Emilia Romagna
ALTO ADIGE D.O.C.
44
Bodega: HOFSTATTER
Uva: 100% Gewurztraminer
Descripción: Vino de gran atractivo, con una fuerte concentración frutal. Se proponedeun color amarillo intenso con reflejos verdosos. En nariz aparecen aromas de melocotón y albaricoque,entrelazados con notas exóticas de litchi, mango y fruta de la pasión. El sabor es fino, con buena acidez, elegante unicidad y persistencia.
Región: Trentino Alto Adige
GIALLO D’ARLES D.O.C.G.
69
Bodega: QUINTODECIMO
Uva: 100% Greco di tufo
Descripción: Reluciente y dorada tonalidad amarilla, la nariz es elegante, nosregalanotas de jazmin, duraznos blancos, melon y frutos secos. En boca es potente y fresco con notas de mermelada de membrillo y albaricoque.
Región: Campania

Vinos Rosados

KREOS ROSATO SALENTO
20
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Negroamaro
Descripción: Vino rosado monovarietal. Tiene un color rosa brillante y en nariz destacan aromas florales. En boca es elegante, fresco, sabroso y mineral, reflejando mucho lo que es su entorno, y su cercania con el mar.
Región: Puglia

Nuestros Espumosos

LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C.
16
Bodega: CA’ DEI MEDICI
Uva: 100% Lambrusco Marani
Descripción: Aromas florales y afrutados, en boca tiene un carbonico suave. Fresco, persistente y dulce.
Región: Emilia Romagna
SANGUE DI GIUDAD.O.C.
18
Bodega: CORTESOLE
Uva: Barbera-Croatina
Descripción: De color rojo rubí cercano a la picota, este espumoso tiene burbujas que le dan carácter propio, con sabores a fruta roja y un bouquet `pleno y armonico.
Región: Lombardia
PROSECCO D.O.C. TREVISO
21
Bodega: CONCA D’ORO
Uva: 100% Glera
Descripción: Aromas citricos y afrutados, en boca tiene un sabor intenso y refrescante. Un vino armonico, elegante y versátil para disfrutar en cualquier momento. El proseccoitaliano lidera la exportación mundial de vinos espumosos.
Región: Veneto
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G.
23
Bodega: CA’ BIANCA
Uva: 100% Moscato Bianco
Descripción: Aromas delicadosde fruta blanca (manzana), flores y especias. En boca es dulce, suave, con una larga persistencia aromatica.
Región: Piemonte
FRANCIACORTA D.O.C.G.
55
Bodega: CASTELLO BONOMI
Uva: Chardonnay-Pinot Nero
Descripción: Amarillo pajizo con un “perlage” fino y persistente, la nariz poseenotas citricas, minerales, melocotón blanco y matices florales. El sorbo es fresco, pleno y de gran complejidad.
Región: Lombardia

Vinos Tintos

SANT'ANTIMO
34
Bodega: Capanna
Uva: 60% Merlot, 40% Sangiovese
Descripción: Rojo rubí intenso que en nariz nos regala frutos rojos maduros y regaliz. En boca es de muy buena estructura con taninos sedosos y cálidos.
Región: Toscana
MARU SALENTO
20
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Negroamaro
Descripción: Vino de color rojo granate, presenta un aroma intenso con notas de matorral mediterraneo y eucalipto. Al sorbo resulta completo, redondo y de excelente estructura.
Región: Puglia
PILUNA SALENTO
24
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Primitivo
Descripción: Vino de color violeta fuerte, en nariz es potente con maticesque recuerdan las vainas de vainilla, las moras y los arandanos. En boca es complejo,tanico y con muy buena persistencia final.
Región: Puglia
ROSSO SICILIA D.O.C.
26
Bodega: VALDIBELLA
Uva: Nero d’avola-Cabermet Sauvignon
Descripción: Rojo rubi’, muy afrutado, los taninos son redondos y aterciopelados. Muy marcada resulta la fruta roja, como cereza y ciruela. Equilibrado y de buena persistencia.
Región: Sicilia
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.G.
27
Bodega: MASCIARELLI
Uva: 100% Montepulciano
Descripción: Vino potente, intenso y con un profundo color rojo rubi’, en nariz el bouquetes complejo y refinado, con notas de fruta roja, violeta y toques de tabaco. El sabor es cálido y envolvente.
Región: Abruzzo
CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
28
Bodega: SERRISTORI
Uva: 100% Sangiovese
Descripción: Rojo rubi’ intenso, fresco, con notas de frutas rojas y vainilla. Este vino es dotado de buena estructura y de un tanino redondo, que lo rinde placentero desde el primer sorbo.
Región: Toscana
VALPOLICELLA SUPERIORE
42
Bodega: ZENATO
Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta
Descripción: El nombre, como dice la palabra misma es debido al hecho que vulevea “repasar” sobre los hollejos del famoso hermano mayor: el AMARONE. El resultado es un vino afrutado, potente, estructurado y con una buena persistencia enboca.
Región: Veneto
BRUNELLO MONTALCINO D.O.C.G.
75
Bodega: CAPANNA
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Descripción: Rojo rubi’ oscuro con reflejos granate, perfume etereo, de fruta roja y vainilla. En boca es armonico y de optima tanicidad. Puede salir a la venta el 1 de Enero a partir del quinto año de la vendimia.
Región: Toscana
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
80
Bodega: ZENATO
Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta
Descripción: Rojo rubi’ intenso, la nariz posee notas de marasca, ciruela, pimienta negra, chocolate y tabaco. Potente al sorbo, redondo y con una persistencia muy larga en boca.
Región: Veneto
BAROLO D.O.C.G.
98
Bodega: PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Uva: 100% Nebbiolo
Descripción: Rojo rubi’ con reflejos granate, perfume persistente, con matices de viola y cacao. El sabor es complejo, equilibrado y profundo.
Región: Piemonte
TAURASI GRANDE CERZITO
190
Bodega: QUINTODECIMO
Uva: AGLIANICO
Descripción: Joya reconocida a nivel mundial. En nariz es potente y elegante con notas de ciruela y chocolate. Es boca es carnoso y nos deja aromas de fruta muy madura, tabaco e incienso.
Región: Campania

Pequeñas Joyas

PASSITO SICILIA I.G.T.
24
Bodega: ALAGNA
Uva: 100% Zibibbo
Descripción: Vino pasificadode color amarillo dorado-viejo, brillante, limpio con reflejos ambarinos. En nariz hay un enorme peso floral y en boca es sedoso, elegante y muy sabroso. Ideal con nuestra repostería e incluso con algunos quesos frescos.
Región: Sicilia
MARSALA SUPERIORE
24
Bodega: ALAGNA
Uva: Grillo-Inzolia-Cataratto
Descripción: Vino generoso de color ambar intenso, perfume caracteristico, fino y delicado. Se criamasde un año en roble. Ideal como aperitivo y tambien a la hora del postre.
Región: Sicilia

Champagne

Mumm Brut Gran Cordón 60

Espumoso, audaz y rico, equilibra la estructura de Pinot Noir con la elegancia del Chardonnay y el afrutado de Meunier.
Aroma a frutas frescas, melocotones blancos y amarillos, albaricoques. Presenta notas exóticas a lichis o piña. Un equilibrio perfecto asociado a una vinosidad redonda y amplia.

Moët Chandon Brut Imperial 70

Espumoso, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Su sabor recuerda a la frescura de las flores blancas y la elegancia de las notas rubias de los cereales. Deliciosa suntuosidad de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana). Final amable e intenso.

Cócteles

FORTE E SEXY
Mezcal, vermut y prosecco
10
CAFFE E AMORE
Vodka, triple sec, espresso y Kahlúa
9
NON PENSARE AL DOMANI
Vodka, ron blanco, tequila blanco, hierba buena, lichi y sandía.
10
El OGGI USCIAMO PAZZI
Vodka, zumo de manzana y maracuyá
9
SESSO NELLA SPIAGGIA
Ron, piña, coco, Curaçao bleu y un toque de limón
10
NOTTE DI FOLLIA
Ginebra, frambuesas y hierba buena
9

Whisky

Glent grant 10
Jim bean 10
Cardhu 14
Glenfiddich 14
Chivas regal 12 12
White label 10
Four roses 10
Ballantines brasil 10
Jack daniels 12
Black label 12
Gold label 14
Talisker 10 14
Macallan 12 14
Makers make 12
J&b 10
Jameson 10
Blue label 24
Bulleit borbon 12
Ballintes 10
Cuttyshark 10
Red label 10
Oban 14
Bulleit rye 14

Ron

Legendario añejo 12
Ron diplomatico 10
Cacique 10
Pampero aniversario 12
Havana 3 10
Havana 7 12
Santa teresa 10
Santa teresa 1796 14
Ron barcelo añejo 10
Zacapa centenario 14
Legendario elixy 10
Zacapa 23 14
Pampero especial 12
Matuzalem añejo 10
Appletone state 12
Brugal 10
Bacardi 10
Ron barcelo imperial 12
Santa teresa 10

Vodka

Eristof 10
Grey goose 14
Stolichnaya 10
Ciroc ultra premium 14
Ketel one 12
Skyy 10
Absolut 10
Belvedere 14
Stolichnaya elite 14
Moskovskaya 10

Liquori

Grappa bianca 4.5
Grappa stravecchia 4.5
Montenegro 5
Vecchio amaro del capo 3
Molinari 5
Disaronno 4
Baileys 5
Jagermeister 6
Fernet 4.5
Crema orujo 3
Licor pacharan 3
Licor hierbas 3
Mumm 60
Moet 70

Ginebras

Tanqueray 10
Tanqueray 10 14
Mom 12
Larios 12 10
Martin Miller 12
Puerto de Indias 10
G-vine 14
Beefeater 24 12
Beefeater Strawberry 10
Hendricks 14
Brockmans 14
Bombay Saphire 12
Seagrams 10
Bulldog 12
Gin Mare 14
Nordes 12
Monkey 47 14
Juniperd 14
Plymounth Gin 14
Mombasa 10
Citadelle 10
Jinzu 14
Masters Gin 10
Ginial 10
N209 Gin 14
Ampersand Gin 10
London N1 12
Magellan Gin 12
Larios 10
Gordons 10

Postres

Tiramisú

Postre casero a base de galleta 'Savoiardi' empapadas en café, yema de huevo pasteurizada y Mascarpone
6,25
Panna Cotta

Elaborado a partir de crema de leche y azúcar con una textura similar al flan recubierto de sirope de frutas del bosque
6
Cannolo Siciliano

Masa crujiente en forma de tubo, relleno de crema de Ricotta con pepitas de chocolate y fruta escarchada
6,25
Gelatto Artisanale Italiano al Gusto

Dos bolas de helado italiano artesanal (chocolate, fresa, vainilla, avellana, pistacho...)
6,50
Nutellotto

Crema de Mascarpone con base de galleta y Nutella
7
Tarta de queso

Cremosa con frutos rojos
6,50

Caffè

Caffe espresso 2,55
Caffe con leche 2,60
Caffè bombon 2,80
Cappuccino 3,00